Fra’ Giuseppe Maggiore.
Lo scorso 7 gennaio a Catania
presso la sede dell’Esa, è stato organizzato il tavolo tecnico promosso
direttamente dal Presidente della Regione Nello Musumeci per la
tutela del cavallo sanfratellano. Oltre a Caterina Crimaldi, neo
presidente del cda dell’Istituto di Incremento Ippico di Catania, il
direttore Alfredo Alessandra, il professore Salvo Bordonaro dell’Università
etnea, il sindaco di San Fratello Salvatore Sidoti Pinto, c’era anche il
rappresentante degli allevatori locali Giuseppe Salerno, già
presidente dell’Associazione Nazionale del Cavallo Sanfratellano.
Il censimento farà riferimento a tutti gli equidi
riconducibili alla razza sanfratellana presenti su tutto il territorio
nazionale, l’appartenenza alla razza dovrà essere dimostrata dalla genealogia,
quindi si tratta di animali provenienti dalla selezione regionale portata
avanti fino a qualche anno fa. Il censimento, oltre a dare l’esatto numero dei
soggetti, metterà in chiaro l’appartenenza alle varie linee di sangue,
requisito fondamentale per approntare qualsiasi tipo di selezione razionale.
Nelle ultime mostre mercato si è notata una scarsa affluenza
di cavalli, qual è la causa della poca partecipazione ad un evento che negli
anni scorsi era considerato importante per gli allevatori?
La scarsa presenza di animali all’evento mostra-mercato è da
ricondurre a più di un motivo, innanzi tutto il taglio drastico dei contributi
di partecipazione all’evento stesso e in secondo luogo alla riduzione di
nascite con certificazioni regolari.
Il cavallo sanfratellano rischia davvero l’estinzione?
Quanti esemplari si possono contare?
L’estinzione è un evento possibile se si continua con questo
stato di cose, l’iniziativa del presidente Musumeci e di tutti gli attori
partecipanti al tavolo tecnico è finalizzata proprio a scongiurare questo tipo
di rischio. Ad oggi, volendo fare una stima molto empirica, dovrebbero esistere
circa 200 fattrici munite di regolare genealogia.
Si è parlato dell’acquisto di stalloni riproduttori, ci si
riferisce sempre a stalloni sanfratellani o di altre razze?
Per il momento, verranno presi in considerazione tre
soggetti di razza Sanfratellana, in futuro, a seconda della destinazione
sportiva o ippoturistica dei soggetti si potrà pensare, come hanno già fatto
per altre razze italiane, a incroci mirati.
Cosa suggerisce per migliorare il cavallo Sanfratellano e
soprattutto cosa serve per promuoverlo a livello nazionale?
La promozione a livello nazionale è stata portata avanti con
grandi successi, il problema sta nel mercato, molta domanda, poca offerta.
La presenza del sanfratellano alla fieracavalli di Verona è
stata spesso delegata all’iniziativa privata di qualche allevatore o
appassionato. C’è la volontà da parte dell’istituto di incremento ippico di
Catania o del Comune di San Fratello di “sfruttare” questa grande risorsa?
Come dicevo, le amministrazioni comunali di San Fratello si
sono impegnate con grandi sacrifici nel portare avanti varie attività di
marketing come la partecipazione a Fieracavalli di Verona, ottenendo grandi
successi.
Il Cavallo sanfratellano è nato nei boschi, nel cuore dei
Nebrodi e li vive tutt’oggi allo stato brado. L’ente Parco dei Nebrodi che
ruolo ha nella promozione di questa bellissima razza equina ed eventualmente
quali progetti?
Il problema del cavallo Sanfratellano e di altre
specifiche peculiarità siciliane sta nella organizzazione delle strutture
amministrative, accavallamento di competenze, improvvisazione e scarsa cultura
sportiva, sono i nostri grandi limiti. Il mondo dei cavalli, deve essere
gestito ed organizzato dagli allevatori e dagli “uomini di cavalli”. Il
politico di turno, deve solo preoccuparsi di intercettare e mettere a
disposizione degli attori principali le risorse necessarie. I giovani
allevatori, hanno bisogno di essere qualificati e indottrinati alla pratica
zootecnica razionale. Una massima incontrovertibile della zootecnia e
dell’agricoltura in generale, dice che “la qualità nasce in campo”. I giovani
che rappresentano il futuro, devono essere educati al rispetto della
vocazionalita’ ambientale, la flora e la fauna, sono espressione di un
territorio e ne rappresentano l’identità culturale. Le scuole del territorio,
sfruttando l’autonomia concessa dagli organi superiori, dovrebbero fare propri
questi concetti ed inserirli nei propri percorsi formativi. Concludo,
ringraziando il dottore Salvatore Sidoti sindaco di San Fratello per la fiducia
che continua a concedermi.
La ringraziamo tantissimo per il tempo e l’amore che dedica
al cavallo sanfratellano, grande risorsa non solo per i Nebrodi ma per la
nostra regione.
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