Expo plaude alle iniziative del Parco dei Nebrodi e del GAC
Costa dei Nebrodi. In vetrina anche i Giudei di San Fratello.
Milano - Grande partecipazione del pubblico di Expo presso il
padiglione del Cluster BioMediterraneo, che sino al 6 settembre ospiterà il
Parco dei Nebrodi che, congiuntamente al GAC Costa dei Nebrodi, ha organizzato
una settimana ricca di eventi.
Particolarmente apprezzati gli show cooking che, sotto la direzione di Saro
Gugliotta, hanno visto esibirsi i pasticceri Enzo Serio e Francesco
Lazzara, con le granite siciliane. Per i piatti tipici preparati dagli chef
F.lli Mazzurco di Cesarò, Eliana Carroccetto e Pippo Oriti del Vecchio Carro di
Caronia, Salvatore Alonzo della Creperie dei Nebrodi sono stati utilizzati
esclusivamente prodotti locali che, grazie all'azione dell'Associazione Strade
dei Sapori dei Nebrodi, saranno anche tutelati da uno specifico marchio di
qualità.
Abbiamo voluto gli operatori dell'Associazione Strade dei Sapori per portare un
messaggio che abbinasse la tradizione alla legalità: per il Parco il binomio
legalità-sviluppo è imprescindibile ed abbiamo puntato su disciplinari
specifici a tutela non solo dei consumatori ma anche dell'identità del
territorio: così Giuseppe Antoci, Presidente del Parco dei Nebrodi esprime il
proprio orgoglio per aver visto sul palco del Cluster i prodotti e
gli operatori dell'associazione, presenti a Milano.
Il marchio intende tutelare i prodotti buoni, puliti e giusti: il meglio della
Sicilia che lavora e produce, con un occhio alla tradizione ed uno alla
qualità, conclude Antoci. Tante le iniziative che, grazie all'animazione dei gruppi folkloristici si
susseguono, tra palco e sfilate, con un continuo alternarsi di suoni e
tradizioni della Sicilia.
Sfilate giornaliere, lungo i viali di Expo e spettacoli serali con Le Ceciliane
di S.Stefano di Camastra, accompagnati dalla locale banda e concerto con i
Figli dell'Officina, band nota per il repertorio legato alla nostra Sicilia ed
agli eroi dell'antimafia, per concludere in bellezza e allegria. E proprio
nella giornata di sabato, alle ore 17.00, lungo il Decumano – peraltro nelle
ore di massima visibilità, considerato le presenze dei visitatori del fine
settimana - è prevista una sfilata di tutti i gruppi dei Nebrodi,
compresi i Giganti di Mistretta e i Giudei di San Fratello, che stanno
raggiungendo il gruppo a Milano.
I giganti di Mistretta |
I Giudei di San Fratello |
Abbiamo trasformato la zona del Cluster in una tipica piazza siciliana,
ricostruendo tradizioni, sapori e vita: questo il commento di Ciro Gallo,
Presidente del GAC Costa dei Nebrodi.
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