PRODOTTI TIPICI
Tra tanti stand che propongono le bontà dei dolci dei
nebrodi, presentiamo quello del Biscottificio Miraglia… qualità
nell’innovazione.
Loro sono di San Fratello, nel cuore del Parco dei Nebrodi,
qui hanno il laboratorio e il punto vendita, ed anche un forno, e sono degli
esperti nella selezione dei grani e delle farine siciliane, “creano” dolci di
qualità tra innovazione e tradizione. Ed ormai ad Ottobrando sono una scelta
obbligata per chi ama dolci, biscotti e cose buone.
Il biscottificio si trova nel cuore di una terra ricca
di cultura, di arte, di tradizioni.
Si trova nella terra dei Giudei, quelli di San
Frareau (San Filadelfio), dove si parla il gallo-italiaco , luogi visitati
da arabi e normanni, e prima ancora dai Greci che vi costruirono Apollonia.
Gente che insieme e monaci e signori anche nei dolci hanno
lasciato traccia e segni.
Così, qui, da quasi vent’anni, dice Delfio, il giovane
titolare “la nostra attività si è specializzata nella produzione di biscotti di
rinomata bontà, facendo tesoro delle più antiche ricette che la tradizione
locale ha tramandato da tempo”. Ed è davvero così!
Dal connubio tra passato (rappresentato dalla sapiente
rielaborazione di ricette di altri tempi) e presente, (rappresentato dalla
creazione di ricette generate dall’inventiva del titolare) nasce una vasta
gamma di produzione di biscotti per venire incontro ad un pubblico esigente di
buongustai.
Inoltre, il biscottificio che sconfina sapientemente nella
pasticceria tradizionale e stagionale, è anche specializzato nella produzione
di pasta fresca all’uovo: “Maccheroni, Maccheroncini, Tagliatelle” disponibili
freschi tutti i giorni.
Nella attività – tutta artigianale e familiare – dove si
predilige la filiera corta per l’acquisto dei prodotti da utilizzare –
c’è spazio anche per un’autentica bouvette alimentare con un vasto assortimento
di salumi e formaggi tipici ed una varietà di pane casereccio locale.
Al passo con i tempi, l’azienda ha messo in piedi
un’efficiente rete di consegne, ed oggi la fidelizzata clientela – ma
ovviamente anche quella nuova – può ricevere direttamente a casa, in
tutta Italia in sole 48 ore tutti i prodotti, con pochi euro di
spedizione.
Per effettuare l’acquisto on line è semplice. Dopo aver
visionato il sito, annotate il tutto.
Se desiderate avere nella stessa scatola biscotti con prezzi
diversi , quest’ultimi verranno pesati ognuno con il proprio prezzo.
Scegliere in base al quantitativo di biscotti che si
vogliono acquistare – esempio per un quantitativo che va da 500g a
750g si sceglie una scatola piccola, per un quantitativo da 1kg a 2 kg la
scatola grande. Poi bisogna avere sottomano l’indirizzo completo dove far arrivare
il pacco compreso il numero telefonico e chiamare al numero telefonico 0941
794540 .
Dalla ricezione dell’ordine si riceverà il pacco in 2
giorni lavorativi.
“Trattandosi di alimenti – dicono i responsabili
dell’azienda – preferiamo spedire dal Lunedi al Mercoledi massimo, evitando, il
fermo deposito Sabato e Domenica”.
Riceverete i biscotti direttamente a casa vostra
pagando al corriere in contrassegno.
E’ un attività anche flessibile ed aperta ad ogni necessità
rappresentata dal cliente. Tale da poter realizzare dei prodotti su specifica
richiesta di quest’ultimo. Attraverso questo servizio ciascun cliente potrà
personalizzare le forme di biscotti e dolci o modificarne la ricetta (qualora
questi presentino tra gli ingredienti sostanze o aromi intolleranti terra di
sapori e gusti speciali)…. Basta contattarci dice sorridendo Filadelfio…
diventeremo prima amici e poi – voi – clienti e noi sempre pronti a fornirvi
dolci e biscotti davvero “speciali”.
visita il sito
anche su facebook
Aperti tutti i giorni anche la Domenica mattina
tel. 0941794540 – 3281220904
Biscottificio Miraglia
San Fratello (ME) – Via S. Latteri N63 – tel: 0941794540
Le bontà del Biscottificio sono in bella vista anche a
Ottobrando 2019.
